11 de septiembre
San Eufrósino El Cocinero
Icono de la Humildad

"Guardián de las moradas del Paraíso Cocinero"

Nuestro virtuoso padre Eufrósino nació de padres campesinos, y por eso se crio sin educación escolar.

Luego entró en cierto monasterio, y se vistió con el santo esquema (hábito) monástico y servía a los padres. Pero, debido a su crianza campesina rústica, se quedó en la obediencia de servir en la cocina, siendo despreciado y burlado por algunos de los monjes que se habían olvidado por qué abandonaron el mundo. Mas aguantaba el bendito este desprecio con el corazón muy valioso, sabiduría y tranquilidad de mente; ni siendo por lo menos molestado por tales cosas. Si de este modo se parecía analfabeto según su manera de hablar, aún no era así en la verdadera sabiduría que poseía, tal como veremos al siguiente:

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